Zichovec Like a goulash

V pivním světě se občas najde místo pro šílenost – a Like a Goulash je přesně ten případ. Představ si pivo, které voní a chutná jako výlet do maďarské kuchyně. S naším kamarádem Botondem z maďarského pivovaru B*Bop Fermentory jsme si řekli, že zkusíme něco, co se často nevidí – pivo inspirované gulášem. Jako základ jsme zvolili Gose, tedy lehce kyselý a slaný pivní styl původem z Německa. Do něj jsme přidali velké množství rajčatové passaty, cibule, paprik, mrkve a především autentické gulášové koření – maďarskou papriku, estragon, kmín, bobkový list, pepř a nové koření. Výsledkem je pivní úlet, který sice pořád zůstává pivem, ale zároveň se ocitá na hranici kulinářského experimentu. Je to pivo? Je. Je to guláš? Tak trochu taky. Neváhej a ochutnej zážitek, na který jen tak nezapomeneš.

Pivo silné světlé svrchně kvašené nefiltrované nepasterované.

Alk. 5,5 % obj. EPM 13 %

Složení: Voda, ječné slady, pšeničné slady, žitný slad, rajčatová passata, cibule, papriky, mrkev, gulášové koření, sůl, chmelové produkty

Vyrábí: 1.zichovecká s.r.o., Zichovec 46,27374 Klobuky

Untappd

Dnes již legendární rodinný podnik z malebné vesničky Zichovec. V roce 2016 se přestěhovali do Loun a vaří skutečně špičková piva. Doporučujeme vyzkoušet hlavně Mosaic ale, Juicy Lucy, nebo kterékoliv pivo s jejich signature surovinou - kokosem.