• Nejnovější
• Nejlevnější
• Nejdražší

Francouzský cider (Cidre) – jemný, perlivý a elegantní

Francouzský cider pochází především z Bretaně a Normandie. Je známý svou jemností, nižším obsahem alkoholu a přirozeným perlením.

Typické vlastnosti:

• Nižší alkohol (2–5 %)

• Jemné, přirozené perlení

• Sladší až polosuchý profil

• Odrůdy jablek s vyšším obsahem taninů

Pro koho je: Pro začátečníky, milovníky lehkých a elegantních nápojů, jako aperitiv.

Anglický cider – suchý, výrazný a tradiční

Anglie je kolébkou ciderové kultury. Tradiční anglické cidery jsou robustní, suché a často bez filtrace.

Typické vlastnosti:

• Vyšší alkohol (4–8 %)

• Suchý až velmi suchý profil

• Výrazná kyselinka a třísloviny

• Tradiční sadové odrůdy jablek

Pro koho je: Pro znalce, kteří mají rádi komplexní a méně sladké nápoje.

Baskický cider (Sidra) – naturální a divoký

Baskicko (sever Španělska) je domovem naturální sidry, která se pije přímo ze sudu a často bez sycení.

Typické vlastnosti:

• Velmi suchý a kyselý profil

• Minimální nebo žádné sycení

• Spontánní kvašení, naturální styl

• Rustikální a funkový charakter

Pro koho je: Pro fanoušky naturálních vín a experimentálních chutí.

Český cider – moderní craft interpretace

Česká ciderová scéna je mladá, ale dynamická. Kombinuje tradiční sadové odrůdy s moderní craft filozofií.

Typické vlastnosti:

• Suché i polosladké styly

• Experimenty s chmelem, ovocem a bylinkami

• Lokální jablka a terroir českých sadů

• Malé šarže a ruční výroba

Pro koho je: Pro objevitele nových chutí, craft nadšence a fanoušky lokálních produktů.

Proč si vybrat cider z Pivního ráje Olomouc?

Kurátorovaný výběr českých craft ciderů
Spolupracujeme s malými producenty a vybíráme jen kvalitu.

Lokální příběh a terroir
Každá láhev má původ a příběh českých sadů.

Ideální pro degustaci i dárky
Cider je skvělý jako degustační set nebo stylový dárek.

Alternativa pro ne-pivaře
Perfektní vstupní brána do světa craft nápojů.

Nejčastější otázky (FAQ)

Obsahuje cider alkohol?
Ano, obvykle 3–7 % alkoholu, existují i nealkoholické varianty.

Je cider sladký?
Záleží na stylu. Craft cidery bývají spíše suché nebo polosuché.

Je cider vhodný pro bezlepkáře?
Ano, cider je přirozeně bez lepku.

Jaký je rozdíl mezi ciderem a jablečným vínem?
Cider je obvykle lehčí, perlivý a s nižším obsahem alkoholu.

Má cider něco společné s pivem?

Je to kvašený alkoholický nápoj. Jinak nic. Pivo se vyrábí ze sladu a chmele, pro cider potřebujete jablečný mošt.

Co je to perry?

Perry je specialita, která se vyrábí z hrušek. Může být sladší než jablečný cider.