NOZIB North meets west 500 ml (plech)

IPA s chmely Nectaron + Krush.
Odkvašeno limitovanou edicí kvasnic Lallemand Aurora určených pro styl Northern IPA. Použili jsme pouze ječné slady, přesto díky studenému chmelení během aktivní fermentace, kdy dochází k biotransformaci, bylo dosaženo jemného zákalu, který přibližuje západní přísně chmelená piva směrem na severovýchod a vytváří tak hořké, suché a šťavnaté pivo.

Světlé silné svrchně kvašené pivo nefiltrované nepasterizované, Alk. 6,2 % obj.

Složení:voda, ječný slad, upravený chmel (Nectaron, Krush)

Výrobce: Robert Beneš,Čižice 76, Česká republika 

Hodnocení na Untappd zde

NOZIB Special Brews je český pivovarský projekt zkoumající rozmanitý svět moderního řemeslného piva. S nadšením pro nachmelené IPA a ovocné SOURy neustále hledají nové techniky, vylepšení a způsoby, jak vařit a podávat ta nejčerstvější piva. Vaří stále nová piva a ne příliš typicky pro český trh je vydávají v tzv. releasech každé 2 měsíce. Jejich pivo je tak dostupné pouze ve velmi limitovaných várkách a pouze omezenou dobu po tom, co jej vydají do světa. Oblíbené série piv jsou například NEIPA Adventures, SOUR Fruit Show, Easy Going, NEIPA Infused, IPA Variety a kooperace. Doporučujeme si piva od NOZIB Special Brews hlídat, protože i u nás v pivotéce super rychle mizí.