Mazák 2025 Barley Wine 750 ml (sklo)

Tradice pokračuje! Od roku 2020 každoročně vaříme novoroční speciál, jehož stupňovitost odpovídá poslednímu dvojčíslí daného roku. Pro rok 2025 jsme zvolili pivní styl Barley Wine.

Hluboká tmavohnědá barva s rubínovými odlesky doprovází vůni sušeného ovoce, karamelu a pražených tónů s jemným nádechem čokolády a oříšků. Plné tělo propojuje sladkou chuť melasy, tmavého ovoce a lehké praženosti, zatímco střední hořkost zajišťuje vyváženost a dlouhý, hřejivý závěr. Ideální pro zimní večery a slavnostní chvíle, nejlépe chutná při teplotě 12–14 °C.

EPM: 25 %

Alkohol: 10,4 %

Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, granulovaný chmel, invertní cukr, rýžové slupky

Slady: plzeňský, torrefikovaná pšenice, Carafa special typ III,

Chmely: Agnus, Most, Columbus

Tmavé, silné svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Objem 750 ml

Výrobce: Pivovar Mazák, Hodonínka 1110 , Dolní bojanovice. 

Hodnocení na Untappd.

Z hlediska věku je Mazák na craftové scéně skutečne mazákem. Jako jedni z prvních začali s ležákem chmeleným australským Galaxy, který je evergreenom naši nabídky. Svoje portfolio neustále rozvíjejí, takže se s nimi nikdy nenudíme. A určitě ochutnejte coffee stout nebo baltic porter! 

Pivovar vznikl a i nadále funguje v malebné vinařské obci Dolní Bojanovice, ležící v dolnomoravském úvalu 8 km od města Hodonín. Naše piva dodáváme zákazníkům po celé České republice. Najdete nás v každé významné ochutnávkové pivnici, pivotéce, ale také ve vybraných obchodních řetězcích. Distributoři Drink Shop, Beer Station a Hurban trade se starají o distribuci našich piv po celém Slovensku. Své trvalé odběratele máme i v Polsku nebo Maďarsku.

Technologii byla postupem let dovedena až k nynější pětinádobové varně, v níž je pivovar schopen uvařit várku o objemu až 1.400 litrů. Roční produkce pivovaru je přes 7.000hl.

Portfolio pivovaru tvoří jak klasické ležáky českého či německého stylu, tak i piva svrchně kvašená typu ALE. K výrobě piva používá tuzemské slady a chmely, ale i chmely zahraniční, které nejčastěji uplatňuje ve výrobě speciálních piv.