Klášterní pivovar Želiv Haštal 750 ml

Jde o klasický český ležák plzeňského typu. Dvourmutově (dekokčně) vařený ležák střední hořkosti s plným tělem, jehož vysoká „pitelnost“ byla základním požadavkem při jeho konstrukci.

Tomu odpovídá i střední říz a v neposlední řadě zlatavá barva spolu s vysokou a stabilní pěnou pro příjemný oční vjem.

Zvolené suroviny odpovídají tomuto typu piva. Světlý český (plzeňský) slad z humnové sladovny Bernard Rajhrad a špetka karamelového sladu ze sladovny Soufflet Prostějov. Chmele výhradně žarecké, odrůdy Sládek a Žatecký poloranný červeňák. Kvašení probíhá za pomoci tzv. spodního kvašení.

Haštal byl třetím opatem kláštera v Želivě, který se proslavil tím, že po jeho prosebné modlitbě se objevil vydatný pramen křišťálově čisté vody, který po mnoho staletí zásoboval klášter pramenitou vodou a dodnes je místními obyvateli používán a jsou z něho vařena i tyto piva

Světlý ležák alk. 4,7% obj,

SLožení: voda, ječné slady, chmel.

Výrobce: Klášter Želiv s.r.o. 3944 želiv 122

Objem 750 ml

Untappd