Zichovec a Falkon Fiesta 12 500 ml

Společně s Kubou Veselým a jeho pivovarem Pivo Falkon jsme uvařili pivo na oslavu čtrnáctého výročí jeho vzniku. A protože pořádná oslava si žádá pořádně svěží drink, inspirovali jsme se jedním z nejslavnějších koktejlů vůbec – Margaritou.

Lehký kyselý základ jsme doplnili špetkou soli, pořádnou dávkou limetek a studeným chmelením novozélandskou odrůdou Motueka, která je známá právě svým výrazným citrusovým a limetkovým charakterem. Na závěr jsme přidali také malé množství pomerančových silic, které do chuti přinášejí jemný náznak pomerančového likéru, bez něhož by se originální Margarita neobešla.

Fiesta je lehká, kyselá i příjemně hořká. Především je ale přípitkem na úspěch mladé generace pivovarníků, která se nebojí dělat věci po svém. 

Pivo plné světlé svrchně kvašené ochucené nefiltrované nepasterované.

Alk. 5,1 % obj.,EPM 12 %

Složení: voda, , ječné slady, pšeničný slad, limety, pomerančové silice, chmelové produkty (Motueka, Citra), sůl

Objem 500 ml

Výrobce: 1. Zichovecká, Zichovec 46, 27374 Klobuky