Výsledky soutěže domavařičů MVP 2025

I tenhle rok jsme vydali výzvu pro domavařiče. Letos se ní stal český multigrain kveik dle receptu Lukáše Kučery z univerzitního mikropivovaru Eureka. Jako jediný chmel byl použit genotyp 5559 který nám laskavě poskytnul Vladimír Nesvadba z Chmelařského Institutu v Žatci. Domavařiči i školní pivovary se výzvy zhostili a dle bodového výsledku jsme ocenili čtyři piva

1. Jakub Groman (Studentská liga)40 b - postup do Best of Show
2. Matěj Dubovský 36 b
3. Lukáš Jelínek (Studentská liga) 34 b

Čestné uznání Jiří Leksa 31 b

Nejlepším domavařičem v kategorii se stal Matěj Dubovský a dostane tak možnost uvařit svůj recept v jednom z pivovarů (Topolná,Parník, Kojetín, Albert Michler nebo Castellum Brewery).

Druhou vyhlášenou kategorii byla pak česká IPA nebo český pale ale. Vycházeli jsme z popisu BJCP 21A doplněným o charakter českých chmelů. Na startovací listinu se dostalo mnoho zajímavých kombinací českých odrůd, nejčastěji byl zastoupen chmel Saturn. V této kategorii domavařiči a školní pivovary soutěžili taky s pivami z minipivovarů.

1. Lukáš Kučera a studenti ACh PřF UP (Studentská liga), 41 b
2. Dominik Abrahám, 36b
3. Matěj Dubovský 32 b

Vítězná ČIPA pak získala i cenu pro nejlepší pivo Studentské ligy. Nejlepším domavařičem v kategorii se stal Dominik Abrahám a dostane tak možnost uvařit svůj recept v jednom z pivovarů (Topolná,Parník, Kojetín, Albert Michler nebo Castellum Brewery).

Třetí kategorii byla královská kategorie českého ležáku, která šla dle pravidel Ligy českého ležáku. V ní byl nižší zájem domavařičů a taktéž byla tato kategorie otevřena minipivovarům. Mezi 6 nejlepších ležáků soutěže do ležákového Best of Show se mezi komerční pivovary výborným výsledkem probojoval Tomáš Kuzník, čímž mu gratulujeme. 

1.Tomáš Kuzník, 34 b - postup do mini BOS

2. Tomáš Chlup, 32 b

3.Libor Pospíšil 28b a Ondřej Bulla 28 b

Poslední vyhlášenou kategorii byli piva s obsahem pšenice. Jednalo se o různorodé pivní styly od klasických weissbierů, přes white IPA až po grodziskie. V téhle kategorii taky soutěžili domavařiči s produkty minipivovarů. Nejlepším pšeničným pivem se stal specifický styl Lichtenheiner od Jaroslava Milera, výborně obstál aj White IPA od Stanislava Mlýnka.

1. Jaroslav Miler,41b - postup do Best Of Show
2. Stanislav Mlýnek, 38 b
3. Dominik Abrahám,31 b

Vítězové kategorii ukázali špičkovou kvalitu a dokázali porazit i některé malé pivovary. Nejlepším domavarnickým pivem v BOS byl vyhlášen Lichtenheiner od Jardy Milera. Potěšila nás i vyšší kvalita piv ze studentské ligy, kde hned dvě piva dosáhly 40 bodů a to je skutečně výborný počin.

Scoresheety pod kódy najdete zde

Moc děkujeme pivovaru Twinberg za azyl při homebrewer meetingu, Lukášovi Kučerovi a katedře Analytické chemie za prostory, všem BJCP a non-BJCP rozhodcům, Jirkovi Valovi za doprovodní program, Davidu Jandovi a všem pivovarůmza ceny pro domavařiče, všem dobrovolníkům a také Vám soutěžícím.