Sibeeria Neolithic Flash 500 ml

BV. Chorvatská kooperace. Ve spolupráci se záhřebským Mlinarica Brewery jsme chtěli uvařit pivo, které vzdoruje stylovým škatulkám i definicím. Základním impulsem bylo použití einkornu, prapředka moderní pšenice, který patří mezi nejstarší známé zemědělské plodiny staré více než 3 000 let. Pivu dodává nadýchané, lehce sušenkové a lehké tělo spolu s výrazným zákalem. Následně jsme použili kvasnice Verdant NEIPA a intenzivní studené chmelení odrůdami Vera, Citra a Idaho 7, abychom tuto pradávnou obilovinu přenesli do moderní doby pomocí výrazných tónů citrusů a ananasu. Zároveň však zůstává zachována lehkost, vzdušnost a textura klasického pšeničného piva, takže výsledkem je pivo plné kontrastů — jednou nohou v současnosti, druhou v neolitu.

Světlé svrchně kvašené plné  pivo nefiltrované nepasterizované

Alk. 4,2 % obj., EPM 11%

Složení: voda, ječné slady, jednozrnka, upravený chmel (Vera, Citra, Idaho 7)

Výrobce: PowerBrew, s..ro., Kolbenova 438/7, Praha 9

Objem 500 ml, Další informace a DMT najdete na plechovce

Skladujte v chladu a temnu

Untappd.

Původně létající pivovar BeerLab se postupně od roku 2014 přetransformoval do současné podoby - kamenného pivovaru Sibeeria. Od počátku patří k těm nejlepším českým minipivovarům, udávají pivní trendy a inspirují všechny z české pivní komunity. Jejich doménou jsou různé edice piv, pochutnáte si určitě na nasládlých a ovocných pivách typu New England IPA, ale také na jejich vymazlených stoutech a pastry sourech