Pivečka I am single Elani 750 ml

SMaSH - Single Malt and Single Hop, označení pro typ piva, vařeného z jednoho sladu, a jednoho chmele. Tak tohle přesně je řada piv s názvem I´, single - jeden slad, jeden chmel. Tentokrát jsme zvolili moderní americký chmel Elani (původně YQH-1320), který vyniká svěžím tropicko-citrusovým profilem – můžete se těšit na tóny ananasu, limety a broskve. Zajímavostí je, že tento chmel nebyl klasicky vyšlechtěn, ale byl nalezen divoce rostoucí v oblasti Idaho (USA).

Následně byl, přenesen do Yakima Valley a geneticky potvrzen jako unikátní odrůda a posléze rozšířen do komerční produkce
Elani je typický „moderní americký aroma hop“, ale s trochu jemnějším a „čistším“ projevem.

Hlavní chuťové tóny jsou tropické ovoce – ananas, mango, guava, peckoviny – bílá broskev, meloun / cantaloupe, citrusy – limeta, pomerančová kůra, mandarinka a lehké herbální až pryskyřičné (pine) pozadí.

Single hop ale

Světlé silné pivo svrchně kvašené, Alk. 5,5 % obj., EPM 13%

Složení: voda, ječný slad, upravený chmel (Elani)

Vyrobeno pro Pivovar Pivečka s.r.o., Čechyně 101, 683 01 Rousínov

Objem 750 ml, další informace najdete na láhvi.

Hodnocení na Untappd.