Mazák Milford Sound 750 ml (sklo)

Výrazně chmelená NEIPA s jemným a plným tělem, které jsme postavili na kombinaci ječných a pšeničných sladů, ovesných vloček a ovesného sladu. Hlavní roli
tentokrát hrají dvě nové novozélandské chmelové odrůdy – CIP076 a Rhapzody.
Obě odrůdy patří mezi novinky z novozélandského šlechtění a právě jejich potenciál jsme chtěli v tomto pivu prozkoumat. CIP076 přináší výraznou tropickou a ovocnou aromatiku, zatímco Rhapzody přidává další vrstvu šťavnatého tropického ovoce a citrusů. Jejich spojení vytváří intenzivní chmelový profil plný tropického ovoce, citrusů a šťavnatosti, který skvěle zapadá do charakteru NEIPA.
Název Milford Sound odkazuje na jedno z nejznámějších míst Nového Zélandu – majestátní fjord obklopený horami a deštným pralesem.

Světlé silné svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

EPM: 15 %

Alkohol: 6,5 %

Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, ovesný slad, ovesné vločky, granulované chmely (Rhapzody, CIP 076)

Chmely: Alora, Columbus

Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Objem 750 ml

Výrobce: Pivovar Mazák, Hodonínka 1110 , Dolní bojanovice. 

Hodnocení na Untappd.

Z hlediska věku je Mazák na craftové scéně skutečne mazákem. Jako jedni z prvních začali s ležákem chmeleným australským Galaxy, který je evergreenom naši nabídky. Svoje portfolio neustále rozvíjejí, takže se s nimi nikdy nenudíme. A určitě ochutnejte coffee stout nebo baltic porter! 

Pivovar vznikl a i nadále funguje v malebné vinařské obci Dolní Bojanovice, ležící v dolnomoravském úvalu 8 km od města Hodonín. Naše piva dodáváme zákazníkům po celé České republice. Najdete nás v každé významné ochutnávkové pivnici, pivotéce, ale také ve vybraných obchodních řetězcích. Distributoři Drink Shop, Beer Station a Hurban trade se starají o distribuci našich piv po celém Slovensku. Své trvalé odběratele máme i v Polsku nebo Maďarsku.

Technologii byla postupem let dovedena až k nynější pětinádobové varně, v níž je pivovar schopen uvařit várku o objemu až 1.400 litrů. Roční produkce pivovaru je přes 7.000hl.

Portfolio pivovaru tvoří jak klasické ležáky českého či německého stylu, tak i piva svrchně kvašená typu ALE. K výrobě piva používá tuzemské slady a chmely, ale i chmely zahraniční, které nejčastěji uplatňuje ve výrobě speciálních piv.